★じゃがいもをカップスープで味付け・・・☆

ちょっと前まで寒かったので、カップスープをよく飲んでいましたが
このところ急に暖かくなって、スープを飲むことが少なくなりました＾＾
スーパーの棚もスープのスペースが狭くなった気がするのは私だけでしょうか＾＾；

といったところで、その残ってるインスタントのスープをじゃがいもに混ぜてみよう
なんて考えたのでした！　混ぜてコロッケに良いかな～とか単純な思い付きでしたが
実際はもっと簡単な料理で誤魔化しです　＾＾；


ちょっと大きめのメークイーンをレンジで加熱して皮を剥き、潰します。


カップスープを器に入れて・・・


牛乳とお湯を指定量より少なく注ぎ、濃いどろどろのシチュー状態にしてから
潰したじゃがいもと合わせ、塩コショーで味を調えます


ここでちょっとしたアクセントに天かすを入れます！　これが甘みと旨味を増す効果と
水分が多くなったじゃがいもの硬さ調整の役割にもなるんです


それを一口大に丸めて、ベーコンで巻いて溶き卵にくぐらせて


両面をフライパンで焼いて、ベーコンに火を通す為にコロコロ転がしたら出来上がり


中はやさしい味！でもベーコンの塩味が利いておかずにもなる・・・そんな一品です


残ったタネはサラダに載せて、レタスで巻いて食べました　＾＾
茶色っぽいのは玉葱を醬油とみりんで味付けして混ぜたもの・・・
こちらも天かす入りで美味しかったです







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