何年か前、新茶の時期に古茶を飲む会を開いたことがあります。
その時準備したお茶の残りが出てきました。２００７年製の「めいりょく」。
四国は愛媛県の脇製茶場のお茶です。
忘れられない思い出のあるお茶です。
掛川で、「O-CHA処チャ茶」を開いたとき、最初に手に入れたお茶でした。
香りといい味と言い、素晴らしいお茶でした！
あれ以来、あんなお茶にお目にかかったことはありません。
で・・12年前のお茶を入れてみました。
いろんな思いが交錯して、口では言い難い味でした。
お世話になった脇博義さんは昨年二月、他界されました。
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