おばあちゃんのコクラ日記

ピアノとぬかみそ 台所からの風景

おでん

2014-12-11 22:11:31 | 日記
おでんの具材は 地域によっても
家庭によっても かなり違うようだ。

おじいちゃんと おばあちゃんの食卓の
おでんは いたって シンプル~

大根 里芋 こんにゃく
厚揚げ がんもどき

好きなものが 決まっているので
なかなか 他のものは 入らない~。

ここに 息子が加わると たまご
ごぼうてん 等が 入ってくる。



薄味の 我が家の味のおでんは
大根や 里芋~ とても美味しい~
からし ゆずこしょう を添えて……