再会

嬉しいお客さまと お昼を一緒に頂ける約束が出来る。

五目ちらし寿司の仕度をして 楽しみに待つ…

菜の花のおひたしの一皿は
菜の花を茹でる前に 小さな三本を 小さな器に挿して 食卓に 春のご馳走…





茹でた菜の花は 一番出汁をかけて
花のつぼみがかくれないように かつぶしをかける。

こちらの 小さなこころづかいを いっぱい受け取って 喜んでもらって ほんとに嬉しい!!

お客さまは 25年位前に 巣だっていった 〇〇ちゃん。
大都会で フルタイムで 仕事が出来る
女性。
二人のお子様は ご主人と ご主人のご両親のサポートを頂いて 幸せに人生を歩いている様子に こちらまで 幸せになる。

いっぱい おしゃべりをして ピアノを弾いて…

又 お訪ねするまで 先生お元気でいて
下さいね。
〇〇ちゃん ありがとう!! 元気でいたい…