茶巾しぼり

茶道のお仲間の 家庭菜園から生まれた
さつま芋二本を 一ヶ月前に頂いていた。 しばらく置いたほうが 甘くなると教わる。

大学芋にしようと思っていたけれども
今は油仕事はしたくないので 茶巾しぼりを作ることにする。

茶巾しぼりが 10個出来た。

庭のしその実を塩漬けにしたのをトッピングに。

出来上がったのを 息子と一つずつ食べて お茶にする。

お砂糖の量も ちょうど良かったね。
美味しいね。

時々は お芋を食べたほうが良いのよ。
食べてね。帰っていく息子に持たせる。