グラタン

食材が乏しい中で 息子との夕食の食卓に何が出来るか思案する。

グラタンなら出来そう。牛乳でホワイトソースを作る。

調味した食材は

玉ねぎ、ソーセージ、生椎茸、舞茸ー

グラタン皿にホワイトソースと入れて

とろけるチーズをたっぷりかける。

230度で15分

有り合わせの材料から生まれたことが、嬉しい食卓になった。

今度クラタンを作る時は、生牡蠣にしたいものです。