昨夕 今畠から抜いて来ましたよ、と
立派な二本の大根とねぎを頂いた。
無農薬だから葉っぱも食べられますよ。
美味しそうな嬉しいものを頂いた。
葉っぱは直ぐに洗って茹でて細かく刻み冷凍用の袋に入れて冷凍庫に。緑色に見とれる。味噌汁に入れたり、ハンバーグにつかみこんだりするつもり。
少し漬け物にもしたいと糠床にも入れる
五センチ位を千切りにして人参も彩りに少し入れてなますも出来た。
今週は、ベジタリアンのお客様が見えるかも知れないので連絡があったらおでんを煮込む積もり。大根が、活躍しますよ。
お料理好き、お客様も好き、ぼーっとしてるのも好き。
新鮮なものを届けて下さった方のお気持ちを無駄にしないように、有り難く頂きます。