パンが焼けた

パンが焼けたら良い匂いが焼けましたよと

教えてくれる。

我が家は朝食は和食が多いけれども　時々パン。

パンの時は　ベーコンエッグに野菜の付け合せがきまり。

この頃は　息子がベーコンエッグの担当。

上手になってとても美味しい。

息子たちが幼い時は　ロールパンを焼いていた。

ホームベーカリーを買って　食パンを焼くようになって

17年くらいになる。強力粉280gで一斤のパン

一斤のパンを6枚に切らずに　５枚に切ってそれを縦に

2枚切りにした一枚に　バターをたっぷりつけたのが好き。

ジャムも　ヨーグルトもずーーっと手作り。

作るのも　食べるのもだーい好き。

有難いプレゼント

北海道在住の　正子ちゃんから届いたのは

きれいな曲だから先生一緒に弾きましょうと

フランクの楽譜。

フランクの曲は初めて。読めるかな？　弾けるかな？

正子ちゃんは　60年前の教え子。

こちらが無理をしないように　プレリュードだけでも

良いのよーーの心遣い。優しい正子ちゃん。

これから　毎日少しずつフランクを音にして

音楽にしていく楽しみを頂きました。

むかし昔の先生は　しあわせです。

ふきのとう

郊外のマーケットで嬉しい物に出会えたのです。

もうふきのとうが出ていたのです。

厳しい寒さ続きだったのにもめげずに

ちゃんと春の準備をしていた植物たちでした。

昨年の今頃　純さんからお庭のふきのとうを頂いてうれしかった

蕗の薹です。願ってもなかなか手に入らないものです。

陽射しも少しずつ伸びてきました。

畳の目一つ分ずつ伸びると聞いていたのに

純さんのお義母さんは　お米一粒分ずつ伸び縮みすると

おっしゃっていたと聞いてからは

お米一粒ずつの表現が気に入っている私です。

今朝は豆腐の味噌汁、吸い口はふきのとう。

独特な風味に、苦味。美味しかったこと！。

茹でて　しぼって　細かくしてーー

我が家は　蕗味噌よりも　酒と醤油のつくだ煮風が好きなのでーー。

しばらく春を楽しめます。