裏庭の草花の手入れが難しくなった。
裏庭の草花を植え替えたり プランターを茶の間の
ベランダに運んでもらったり。
日曜日の午前中二人の息子に沢山の仕事をしてもらった。
お陰様で おばあちゃんの出来ることをして
草花と遊べるようになりましたよ。
息子の庭からの梅が梅酒になった。
梅酒の梅は しわしわになってしまう年と
ふっくらしている年がある。
梅酒を瓶に保存するのを手伝ってくれた息子が
去年は取り出した梅を甘露煮にしたのが
美味しかったよね。上等の和菓子のようだったでしょう。
又つくりましょうよ、と息子。
それではやってみましょうかと
鍋を取り出すと そのお鍋ではなくて底が広いお鍋だったと言う。
マーマレードや 林檎ジャムを作るお鍋を出すとそれそれと
息子が上手に弱火で作ってくれた。
梅酒の梅を 梅酒と砂糖を少し入れて弱火で5分くらいかな。
お茶受けにおすすめよ。
頂いたトマトが美味しい。
甘い 味が濃ゆい。野菜ソムリエの人が作ったトマトと聞く。
新鮮で色もきれい。
野菜ソムリエの存在もしらなかった。
野菜ソムリエは 野菜の美味しさ野菜作りの
楽しさを伝えるスペシャリスト。
野菜果物の知識を身につけ美味しさを
学び難しい資格試験があるに違いない。
下のトマトはマーケットで買ったもの。
トマトが大好きだから マーケットに行ったら買ってくる。
今年もミニトマトを 植えてみましょうか？。
一月二月の寒々とした庭に
どう見ても 枯れ枝としか見えない庭木。
それが 三月が近づくとその枝先が少しずつふくらんで
黄色の花を見せてくれるのです。
枝に葉っぱはなく 葉が出る前に黄色の小さな花。
はるよ 春よと嬉しい花なのです。
暖かくなるのも嬉しい。正子ちゃんから頂いた
私には難しい フランクの曲を少しずつよめるのも
嬉しい。明日のお雛様にいつものように
ちらし寿司を作れそうなのも嬉しいことよ。