東京都・千葉県産
にんべん だしたっぷりのまろやかぽん酢
にんべんさんの商品なんですが、製造者はちば醤油株式会社さん。
ちば醤油さんは関東で人気の高い「国産の柚子と檸檬の下総ぽん酢醤油」を製造されています。
昨年あたりから、にんべんさんのポン酢はちば醤油さんの醤油を使い、ちば醤油さんでの製造になったようです。
生産ラインをちば醤油さんに委託したって感じでしょうか。
ぶっちゃけ、正解だと思います。
ぽん酢、美味しくなったと思います。
醤油のうまみが増したことでかなりレベルアップしています。
やっぱり醤油って大事だな
酸味は強くなく、名前の通りまろやかでダシもきいている。
料理屋さんで出てくるような上品なポン酢と、家庭用のオールマイティーに使えるポン酢の間を取ったようなポン酢です。
ポン酢の酸味が苦手な方でも召し上がりやすいのではないかと思います。
