年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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ブルーライン伊勢佐木長者町駅:「Sun-mi高松」   香り高い野菜がたっぷりの海鮮重でランチ

2011-03-21 18:22:04 | 関東
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朝からシトシトと降り続く雨
折角のお休みだから、どこかに出掛けて美味しいもの食べたいのですが、気が重たいのであります
で、ご近所の和食屋さんでランチをしようと出掛けたのですが、雪になってもおかしく無いような冷たい雨でありまして、ブルブルっと凍えそうでしたね


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こちらは、しゃぶしゃぶをメインとした和食屋さんなのでありますが、最近、会席や御膳料理にも力を入れているようでありまして・・・
特にランチは、かなりのコストパフォーマンスがあります

伊勢佐木モールの中ほど、オデオンビルの向かい側辺り
ボウリング場やカラオケ屋さんが入っているビルの地下にあります


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お勧めと言われた海鮮重
正確な名前は忘れちゃいましたが、香菜がたっぷり乗せられたモノでありました

ネギ、カイワレ、茗荷などが盛り付けられ、さらに山芋やオクラも別添えされていて、それらを一緒にいただくってモノ
ネバネバ系は得意ではないのですが、折角なので、そのようにいただいてみますと、柵に切られた山芋のシャキシャキとした食感や、微塵に切られたオクラや、ネギや茗荷の香りが楽しめる美味しさでありました

また、カンパチ、マグロ、海老、タコ、などなどが1cmほどのサイコロ状に切られたものがゴロゴロと入っていて、贅沢感もたっぷりであります
専用の出汁が付いていて、それをかけていただくとのこと
結構たっぷりとありますので、全部かけて良いモノかと心配になりましたが、この出汁がまた美味しいこと
鰹系の出汁と醤油を合わせたのもであるようですが、醤油が尖っていることも無く、全体的にまろやかなモノで、シャリ酢との相性も抜群でしたね


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店内の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくりと食事を楽しむことが出来ますし、お料理だって予算や志向に合わせて幅広くありますし、使い勝手が良いお店でありますね
今日いただいた海鮮重も、ちょっと珍しいスタイルが、とっても新鮮で、サッパリとしていて、美味しくいただくことができました
伊勢佐木にあって、なかなかの和食店でありますよ




【Sun-mi高松】
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町3-96 横浜にっかつ会館B1F
045-261-0765

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