歩行者天国となる週末の銀座
いつもだったら車が走る道の真ん中にパラソル付きのテーブルが置かれたりと開放感ある雰囲気が大好きで…
目的も無くブラブラと歩いてみたり、そのパラソルで日差しを遮りながらひと休みしたりと、のんびりとしたひとときを過ごします
程よくお腹が空いてきたので、銀座唯一の回転寿司『銀座沼津港』へと向かいます
集客に苦労しているのではと思ってしまう商業施設「キラリト銀座」の8Fにあって、ココもそれほど混み合っていないってことも魅力の一つ
ひとりでフラッと気軽にお寿司をつまむには最適でありますね
回転寿司とは言いながらも、安っぽさを感じさせない落ち着いた雰囲気
これはギンザって場所を意識したのでしょうかね？
そして回されるお寿司も立派なモノで… 沼津直送と言う新鮮なネタが大きくカットされて握られていますし、職人を感じる店員さんがテキパキと仕事をされている姿にも好感が持てます
そんなお店で、炙りトロから始まるいくつかのお寿司をいただきます
炙られることで余分な脂を落としたトロは乗せられたおろしポン酢でサッパリといただいて…
脂がのったエンガワのコリッとした食感と甘み、それに身が締まったブリのシコシコとした味わいも楽しみます
他にいくつかのネタを楽しんだ後は、マグロの赤身を〆として…
ひと肌でホロッと崩れるシャリの美味しさにも満足させていただきました
【回転寿司酒場 銀座沼津港】
東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ8F
03-6228-7171