お仲間の経営者が讃岐の名店『一福』を東京神田に出店
そのレセプションへとお邪魔したのだけど、混み合うお昼を避けようと時間をずらしたことが裏目となって…
予想をはるかに超えるお客さまが来店されたとのことで、準備した麺がすべて売り切れてしまったあとでした
ってことで、オーナーさまへ開店のお祝いを告げお店を後にいたします
次の予定に向かおうと神田駅へと向かう途中で見つけた『うな正』ってうなぎ屋さん
商店街面するお店ってことでテイクアウト販売にも力が入れられているようで…
そこから香る芳ばしい香りに惹かれて、今日のランチはココでいただくことにいたします
静岡県産の鰻を使ったうな丼が980円でいただけると言うことで、お店は牛丼チェーンのような馬蹄形のカウンター席だけの10席ほど
小さなお店ではありますが、お昼どきを過ぎた時間でも次々とお客さまが来店されますね
ワタシがいただいたのはうな丼ダブル
提供されて時にはこれでダブル？ と思ったのですが、ご飯の間にも同量のうなぎが隠れていまして…
ご飯の量とのバランスが悪いほどにたっぷりのうなぎが使われていますね
そんなうなぎは身が厚く、とってもふっくらと焼き上がっていまして、芳ばしいタレの香りとともにご飯が良く進みます
鰻だけでなくご飯もしっかりとしたのもでありまして、そのコストパフォーマンスの高さには驚かされるとともに、ほかのうなぎ店へ行くのが躊躇われるほどですね
近くには同じように格安にうな丼を提供するチェーンもありましたが、その商品価値の差は歴然としたモノでありますね
【うな正】
東京都千代田区内神田3-11-1 三惠ビル1F
03-3256-9288