10月14日
渋谷や恵比寿で大人気の「肉寿司」が六本木に開店！
今宵はそのレセプションへお招きをいただきました
場所はなんと東京ミッドタウンのお隣
東京ミッドタウン前って交差点から路地に入って直ぐのところにあります
ってことで、こちらのお店ではワインの品揃えを増やしているとのこと
低カロリー高タンパクと、ヘルシーな馬肉をメインとしたお店でもありますから、肉食女子には最適なお店でありますね
そんなこともあってか、レセプションにも多くのステキ女子が集まっていまして…
一人参加したワタシは入りづらかったのですが、同席していただいた女性グループがとっても良い方たちでしたので、とっても楽しい時間を過ごすことができました
さてさて、そんなレセプションで振る舞われたのは、桜肉のユッケで始まり、ピーナッツもやしや丸腸を使った酢モツといったつまみメニューから…
今では滅多にいただくことができなくなった牛肉ユッケに代わり、人気を集めているのが桜ユッケでありまして、その舌にまとわるようなしっとりとした舌触りがおいしいですね
そして馬刺し
赤身と称されるモモ肉だけでなく、ヒレやコウネなども盛られていまして、部位ごとのいろんな味わいを楽しむことができますね
脂身であるコウネは、もちろんそのままいただいてもおいしいのですが、淡白な赤身と一緒にいただくと一味違ったおいしさがありますね
そしてこちらのメイン料理である肉寿司
これまたいろんな部位を楽しむことができるのですが、なんと言ってもここで使われるお醤油がとっても馬刺しに合うものでして…
ほんのりとした甘みが決め手になっていますね
一貫180円（注文は二貫より）からというお値段で提供していただけるってこともうれしいことです
さらにはこちらの名物メニューである「さしとろ」
サシがきれいなロース肉のスライスをテーブル脇で炙ってくださいまして…
岩塩の甘みとともに、サシの甘みがあるおいしいお肉をいただくことができますよ
薄いスライス肉だとはいえ、これだけの大きさで680円って魅力も捨てがたいですね
気取ることなくワイワイと楽しく…
そしておいしくヘルシーな馬肉料理をいただくことが出来る
女子会などにもピッタリなお店ですね
【六本木 肉寿司】
東京都港区六本木4-12-12 穂高ビル1F
03-5413-6429