おはようございます
今、軽井沢に、避暑に訪れています。
子供が夏休みなので、2泊3日のお出かけです
一日目は、浅間山付近にいました。
朝食は、浅間サンライン入ってすぐにある、超人気店、キャボットコーブへ
軽井沢にはたくさんカフェレストランがあるのに、
ここしかないかのように行列。
駐車場も何ヵ所もある上に、
臨時駐車場まで用意されているほど。
口コミである程度は分かっていたけれど、
この様子はやはり、リアルで体感するとすごさが肌に染みます。
このお店は、軽井沢イメージ通りの閑静な道路の脇にポツンとあります。
10時ちょっとに着き、名前を記入して待つこと一時間半。
その間、待ちきれなくて帰られた方もチラホラ。
爽やかなお姉さんに名前を呼ばれ、
案内されたのはテラス席の一番奥の席
ラッキー♪と、待ち疲れも吹き飛び、注文。
木々の香りと鳥のさえずりを楽しみながら10分ほど待ちました。
嫁さんはポップオーバーとクラムチャウダーのセット
ぼくはブルーベリーパンケーキ、付け合せはベーコン。
どちらもとても美味しい
ブルーベリーパンケーキのブルーベリーは、とっても酸っぱい。
ホットケーキのような、ほんのり甘めの生地で、
蜂蜜、マーガリン付けて食べるので、このフレッシュな酸味がぴったり。
嫁さんの一人前と、ぼくのパンケーキの一人前は、
かなりボリュームに差がありましたが、
うちみたいな子連れにはとても有り難かったです。
食後にワッフルを頂きました
これがまたとてもボリュームがあり、
やはり、家族連れのお客様を意識したお店だと思いました。
それにしても美味しい。
子供たちも喜んでたくさん食べていました
プロの方たちがやっているというよりは、
家庭的なお店で、とても温かみがあり、
忙しいなかでも、機転、お気遣いがあり、お姉さん方の接客が心地好かったです
朝6時半から営業されているので、早朝なら比較的早く案内されるかも。
お昼頃は、1時間以上の待ちは必至な感じです
待っていられる方には、とてもおすすめのお店です。
あ、そういえば予約も取れたような。
時期によっては予約制にもなるみたいなので、事前に確認した方がいいかも知れません
朝から軽井沢の雰囲気を満喫できて、とてもハッピーな気分で
次の目的地、浅間山牧場へ向かいました。
次回へ続く。