たまねぎの酢醤油漬けを作ったよ

スーパーで、たまねぎ詰め放題というのをやっていて、がんばってきました。
隣のおば様は、ビニールをもみ、息を吹きかけ、延ばして伸ばしてと努力なさっていたのですが、僕が見ているだけでも、４～５枚、袋をお釈迦になさってました。あれはもったいない。

お父ちゃんは、いろいろやってみましたが、１１個で断念。

でも、うちにたまねぎがあふれかえりそう。

とはいえ、かつおのたたき、焼きそば、味噌汁などで、どんどんなくなります。

今日は、１年半ぶりに玉ねぎの酢醤油漬けを作りました。
分量などは、２００７年４月２日の記事のとおり。

明日の朝が楽しみです。
シャリシャリして、おいしいですよ。