金時にんじんジュース

材料：金時にんじん

スロージューサー使用。

金時にんじん(京にんじん)をたくさんいただいたので
思い切って金時にんじんジュースをつくりました。

にんじんはスロージューサーで搾ると大量のカス(繊維質)が出て
搾り汁はホンの少しなので、贅沢なジュースです！

※大量の搾りカスは捨てるのはもったいないので冷凍します。



朝食：ジュース以外は茹でたカリフラワー、ブロッコリー、インゲン、
トマト、チーズ(ブリードモー＆コンテ12ヶ月)、オリーブオイル ＋ 緑茶




赤い金時にんじんの色がきれい。
とても濃厚なジュース。