マザーと ナイフと ポークステーキ と・・・・

　子どもの頃、牛肉が食卓に上ることはまずなく、ましてやビーフステーキ（略して　ビフテキ）など夢のまた夢。テレビのドラマの食事のシーンで　ナイフトとフォークを優雅に操りながら、ビフテキを食べているシーンなど、羨望のまなざしでよく見ていたっけ。 　しかし、子どもというものは残酷？なもので、母親に「僕もナイフとフォークでステーキ食べたい」と泣きついた。母はしばし、困った顔をしていたが、「じゃ　お父 . . . 本文を読む