塩焼きそば と 餃子は 一緒に食べない方がいい？？

　平日の夕方、久し振りに八日市の『珍香楼』に伺いました。注文はもちろん、塩焼きそばと餃子（４個）。この日は２人組×３組とおひとり様が小生含め２名です。客入りは好調のようです。 　中華屋さんの宿命？ではありますが、料理人が１名の場合、中華鍋もコンロも一つなので、客のオーダーを１品づつつくらざるを得ないです。だから料理が出てくるまで、相応の時間を要します。が、のんびり待つしかないですね。あわて . . . 本文を読む