たしかに 正月休みには 「家系」を 食べたくなった

　ネットニュースで、「正月休みには家系ラーメンに行列ができるのはなぜ？」との記事があった。答えは「本来保存食であるおせち料理には、砂糖と塩分が多量に含まれているから、すぐに飽きる。そうするとおせち料理にはない「濃厚味」と「辛さ」を求めて、家系ラーメンに行列ができる云々」とのことであった。 　まあそれはわかるけど、「そもそも正月休みにはラーメン屋もやっていないでしょ？」と突っ込みを入れたくなっ . . . 本文を読む