ほっかほかのカニが甘～い ＠ 高岡市『魚人』

  　忘年会にはまだ早いけど、高岡の魚料理専門？の『魚人』さんへ、５年ぶりに伺いました。この店、魚のうまいことで超有名なのですが、「カウンターの予約は受けない」ので、金曜の２０時ごろ突撃。幸いにも座卓席が空いていましたので、直ぐに案内していただきました。　このシーズン、なんとっても富山では「ズワイガニ」＆「紅ズワイガニ」ですよねえ。しばし「やがら」の刺身と小鉢でしのいだ後、真打登場です . . . 本文を読む