『麵屋いろは』のつけ麺 ＠ 富山駅前 ＣＩＣ地下

　　高志の国文学館を後にして、富山駅前に戻りＣＩＣの地下にある『麵屋いろは』に入店。　富山ブラックラーメンの店ですが、塩辛すぎる「大喜」と異なり、ここは「美味しいブラック」です。　しかし、ラーメンではなくつけ麺にしました。つけ汁はブラックと思いきや、塩豚骨味でしたね。これはこれでおいしいけど、やっぱりつけ麺は醤油味がいいなあ　なので、酢も割り出汁もなしで、さっと引き上げました。 １ . . . 本文を読む