“ハチバン”について考える

    　初めて金沢にやってきた１９７０年代後半、下宿には炊事場がなかったので、晩飯はいつも外食でした。当然ながらハチバンらーめんには、大変お世話になりました。   　よく行ったのは、今はなき「新堅町店」。どこにあったかと言うと、新竪町公民館（当時は新竪町善隣館）の前です、あの犀川大通りに面してありました。   　野菜たっぷりがデフォってのが画期 . . . 本文を読む