お舟に乗った “とろろざるそば” @ レストラン手取川

      白山登山の際は、この店の前を必ず通ります。３０年くらい前は、ひと夏に３回くらい登ってましたので、店舗自体は馴染みがあります。店は熊肉をウリにしていることもあり、「え？熊そば？」というイメージが先行し、一度も入店することなく今日に至るです。   　それでも、別に普通の蕎麦を注文すりゃいいじゃんということで、先日初入店。「とろろざるそば」（９５ . . . 本文を読む