片町1丁目界隈 ～ 気軽に寄れる裏路地の店『鮨 一平』

 

　この店、片町の宇宙軒の左隣にあります。最近はこのあたりは、「宇宙軒」より「一献」のある場所といったほうが　通りがいいようにもなってきました。

　そういう片町１丁目の　ごちゃごちゃとした裏路地の店にもかかわらず　店内は静謐な空間。やや森永卓郎似？の物腰柔らかい店主と 明るい内儀さんで 切り盛りしてます。

　この日は　別の店で飲んだ後だったので、コハダ、さわら、しゃこ各２貫、計６貫と瓶ビールを頂き１７００円でした。回転寿司に毛の生えたような値段ですよね。でも 寿司はまっとうなものです。まっとうなんだけれど、絶品！！と言うほどでもない普通の、普通においしい鮨です。

　たまたま店に来ていた　一人旅の女性客が、「ホテルに聞いて『金沢で一番おいしい鮨屋』と紹介されてきました。ほんと最高においしいですよね」と　かなり入れ込んで、褒めちぎってました。

　そういう類の鮨ではないことは、握っているご本人が一番よく知ってると思うけどなああ。でも大将は、にっこり笑って「ありがとうございます」と応じていました。さすが！！

　大切な人と鮨を堪能しにくるタイプの店ではなく、気のおけない友人と　飲んで食べて「おいしかったよ　ごっそうさん！！」といって　さっと出るのが似合う店です。

　中高年のみなさん　飲み会の後のラーメンがきつくなったら、一平鮨ですよ。