これも商売の極意かな ＠ 此花町 『三由』

　以前は、連日超満員だった『三由』さん、会食自粛の風潮には勝てず、最近は客の入りは往時の４割くらいかな。カウンターには二人組はポツポツといますが、小あがりのテープル席は開店休業状態です。

　まあ「５人以上の会食はＮＧ」なので仕方ないよね。カウンター席は客同士向かい合わないし、みな常連さんばかりだから、注文時以外は、店の人と話そうにも話すこともうないしね（笑）

　今日は、マグロ刺（７００円）、牡蠣焼き（７００円）、熱燗大（６００円）を注文。鮪は毎度おなじみ「これがお好み焼き屋の刺身か？？」というくらいのクオリティー高いです。

　牡蠣の鉄板焼きは、お好み焼き担当の大女将（＝名物おばあさん）が、恭しく焼いてくださいます。なんと牡蠣は９個もあります。

　あ～今日もおいしかった！！。お会計は誰でも暗算でできますが２０００円（のはず）。でも大将は「はい、１８００円です」。

　これ計算間違いじゃなく「出精値引き」と思います。まあそれも長く商売を続ける極意かな。ご馳走さんでした。