2024年春の３麺

 

　2024年春もいよいよ春爛漫って感じですね。そこで2024春の３麺です。

 

①はなまるうどんの「ひやかけ小（３４０円）」。はなまるに長年通ってるけど、「ひやかけ」なるメニューがあることを最近まで知りませんでした。出汁が美味いです。夏になったら、冷やし中華の代わりにこれを食べていたいですね。

 

②富山駅前の『支那銀』の「ラーメン（価格忘れた）」。素直に美味い正直まっすぐな醤油らーめんです。富山の夜は、（１）「寿し晴」のバイタタ、（２）「支那銀」のラーメン、（３）「ジェリコの戦い」のウイスキーのサイドカーが、お決まりの３点セットです。

　

③金沢工大側の『一鶴』の「煮干しラーメン（850円）」。月に３度は行ってます。美味しいです。この店の基本ラーメンである「一鶴ラーメン（８００円）」は、あっさり系ではあるけど、もう少しパンチをきかせてほしいなあ。