金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。
金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~
玉川町通り商店街 ~ 土佐料理 『四万十川』
この店、以前は喫茶店か何かだったような建物ですね。入って右正面にカウンターと厨房、右手にテーブルと奥にはお座敷もあります。
店のつくりがいかにもチープなのに反して、料理はとても本格的。しかも安い!。余計な設備や装飾には金をかけず、すべてのエネルギーを料理に注ぎ込んでいる!!って感じです。
店名の通り 高知県の料理・酒がウリです。鰯の塩茹で(別に土佐料理ではないけど・・・)をいただきましたが、いい塩梅に仕上がり、酒がぐいぐいすすみました。
最近は「食べログ」の影響か、「見栄え」というか「写真映り」がいい店や料理が、あっという間に人気を集めますが、この「四万十川」さんのように、地味だけど基本的なことがしっかりした料理を出してくれる店に、もっと注目してほしいものです。
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