金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。
金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~
ありそうでなかった「冷奴定食」@ 窪7丁目『お多福・錦亭』
窪7丁目は フェミレスのガストがあるあたりです。そのお向かいに「お多福・錦亭」があります。
この店、以前はよくお世話になっていました。先日3年ぶりくらいに入店。今日も、ご近所の会社や工事現場で働くみなさんの「社員食堂」状態でした。
で、この店の夏の名物料理は、ズバリ!冷奴定食(680円)でしょう!!!。冷奴1丁そのまんまと、魚のフライ、めし、みそ汁、ぬか漬けという超シンプル かつ 超ヘルシーです。
以前は、魚フライじゃなく、野菜の天ぷらだったように記憶していますが・・ まあ諸物価高騰の折・・ですかね。
それにしても、冷たい豆腐一丁そのものがおかず、豆腐を食べながら飯をかき込む・・ ありそうでなかったコロンブスの卵メニューですよね。冷奴にかかっている冷たい出汁が、薄味でちょうどいい塩梅です。
ヘルシーであることは 間違いないですね。 これからも盛夏には、お世話になろうと思います。
↓店の外観
この赤い立て看板が目立つよね
↓
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