十一屋界隈 ～ 質の高い本格派『季節料理 嶋屋』

 

　寺町通りと　野田中の入口交わる十一屋交差点にあります。昔々　この場所には小さな「町の洋品店」があって、おばあちゃんが一人店番をしてたような記憶が・・・　今は、本格派和食の「嶋屋」さんになっています。

　昼はランチ客で込んでるようなので、夜の部に伺いました。この手の古民家改築の店は　設え面が注目されていますが、飲食店は　はやり料理ですよね。この店、行ってみて質の高い料理と実感しました。刺身もおいしかったなあ。

　なにより「季節料理」って正面切って謳うところがいいね。今は１年中美味しいものを食べれるようになったのはいいけど、食べ物で季節を感じにくくなったよね。また同じ食材でも「はしり」「さかり」「なごり」ってあるもんだよね。

　そのあたりの、そこはかとない味わいが、この店にはただよってるね。

　突き出しメニューが単品でオーダーできるのですが、これがまた　ひと工夫してあるのん兵衛泣かせのもの。。

　かつて、ネット上で（はっきり言えば　今は自滅し閉鎖された「yahooグルメ」）、店主の態度がいろいろ言われたりした時期もありましたね。まあ、やや無愛想なのは　そのとおりですが、決してイヤ味はありません。料理人としては　普通と思いますよ。

　おしゃべりでへらへらしてるよりは　はるかにいいです。また行きたいです。

↓この看板がまたいい味出してるね