尾山町３丁目界隈 ～ おかずとしてのラーメンNO.１ 「一喜」

　こういうオフィス街の店としては　めずらしく日曜日も営業しているこの「一喜」さん。言わずと知れた、チャーシューラーメンの店で、　メニューは　ラーメン（並）６５０円、（大盛）８５０円、ライス１７０円の　３種類のみ。

　見た目は　味噌汁色のスープですが、もちろん味噌ラーメンではなく、この一喜独特の　塩味と胡椒を利かせた味です。大きな葱の輪切りが大量に載ってます。まるでネギラーメンみたい。でもちゃんと下処理してるので、嫌な苦味はありません。

　これって　ごはんのおかずとしては　最高のラーメンだと思います。いわば、富山のブラックラーメンの老舗「大喜」さんの　マイルドヴァージョンではないかと思ってます。

　だれしも、若かりしころ　ラーメンライスのお世話になったよね。今だに、サッポロ一番塩ラーメンと冷や飯の組み合わせが最高のセットだと思っておる僕です・・・。年に５回はこの組み合わせで　食事を済ませます。冷や飯というのがポイントで、ほかほかの熱々ご飯では、この醍醐味は味わせません。まあ　安上がりな男ですよね・・

　そういう感覚で　この一喜のラーメン食べると　とてもおいしいです。なお、チャーシューのない、ただのラーメンもメニューに加えていただくと、大変ありがたいのでありました。