三色天ぷらせいろが美味 ＠ 上越市『手打ちそば にのみや』

 

　今日から１０月、早いね。

　そんな秋だけどまだ暑い先日、小生が所属する小さな学会の小さな大会が上越市であったので参加してきました。で、今日の記事はその内容ではなく、学会終了後に食した蕎麦の話です。

 

　最寄りの新幹線駅は「上越妙高駅」ですが、そこから在来線で３駅ほど北上した上越市の中心部界隈に『にのみや』さんがあります。外見は蕎麦屋と言うか、定食屋さんみたいで、店内の雰囲気もそんな感じで、全く飾り気がないです。まあ民芸調の「いかにも蕎麦屋でございますう～」って店よりはるかに好感が持てます。

 

　こあがり席も３卓ありましたが、昼時でもあるのでカウンターの端に座らせていただきました。この日はプチ旅行気分もあり、最高値の「三色てんぷらせいろ」（１７７０円）を頂きましょう。

 

　蕎麦が「田舎」「せいろ」「しらゆき」の３種盛りですが、各々がどんな蕎麦かは名前からして察しがつきますよね。これにサクッと揚げれらた、えび２本＋野菜天の盛り合わせがつきます。

 

　メニューをよくみると、てんぷらの単品はないんですね。あくまで「蕎麦屋」であり「蕎麦の品書きのなかの天ぷら蕎麦」ってことなんでしょうね。蕎麦屋の矜持を感じますね。

 

　大変美味しかったです。ごちそうさまでした。金沢から上越は意外に遠いですが、ぜひ再訪し、今度はビールとともに頂きたいと思います。