金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。
金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~
なにもかもデカいです @ 宇野気 『松の』
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数日前に「また1年くらいしたら伺いますね」と言ったばかり(これです)なのに、また来てしまいました。もしかして ここの寿司は 中毒性??があるんでしょうか。
この日は,蟹が解禁された直後だったので、僕以外の客は みな蟹を召し上がっています。僕はいつものように、一番安い「にぎり鮨(2000円)」を頂きましょう。 いや~あいかわらずデカねたです。
それにしても、今日はまたこのとのほかシャリが控えめですねえ。しかも握りが弱い。指でつまむと、しゃりが崩れて小さなご飯粒の塊が、醤油の小皿に転落してしまいます。今日は客数が多いからスピードアップして握ってるからなのかな。
今日は鯖の棒寿司も出てきました。でかいです。〆はいつものように「玉」ですね。おいしいです。
一度 この店で 刺し盛りを頂きたいもんです。
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