自然味あふれる季節料理 ＠ 上中町「つばき」

 

　山環から朝霧大橋を超えて、湯涌街道を２分も走れば、この「つばき」はあります。店の外観からは　きっと中は、熊の毛皮が敷いてあって　ひげ面のおじさんがマタギ料理をしているんだろうな　と言う感じですが、実際に中に入ってみると、その先入観は　いい意味で　粉々に崩れ去ります（笑）

　木のぬくもり感あふれる食事スペースは　モダンな和の感覚あふれてます。テーブルが３つのみ。おしゃれです。決して華美ではなくむしろ侘びすら感じさせます。もともと店が崖っぷちに建ってるので、、窓からの見晴らしがとてもいいです。お部屋は　この他にもいくつかあるようです。

　お昼の膳は　１５００円、２５００円、３５００円の３コース。３，５００円コースは　事前予約が必要だそうです。今日は２５００円コースを頂きます。入店時間が早かったので　ほかに客はおらず、貸し切り状態だったので、珍しく写真撮りました。

１、アミューズです


２、蓮むし


３、胡麻豆腐


４、じぶ煮


５、天ぷら・・・食べるのが忙しくて撮り忘れた。。。

５、お肉とごはん


で、ここで、カフェルームに移動します


６、デザート（コーヒー付き）

　この雰囲気の店で、これだけの自然味豊かなお料理で２５００円は　お値打ちですね。

　なお、１４時からは　カフェだけの利用も可とのこと。カフェルームの広い窓からは　北陸大学方面の見晴らしがいいです。なぜか、テーブルには双眼鏡が置いてあり　のんびり街並ウオッチングをすることができます。

　金沢の市街地から車で２０分も走れば到着する距離ではあるが、十分にプチ旅行気分を満喫できる、この界隈です。

　いい店です。また行きたいです。