白山市福留町界隈～ 昔のラーメンの王道！ ＠ 「ナンチャン」

 

　国道８号線の面して立派な建屋のラーメン店です。この店の前はそれこそ何百回と通ってますが、入店は今回初です。

　ラーメン（５５０円）を注文。ほどなく出てきたのは　まさに「昔のラーメンの王道」そのものというお姿。鶏ガラしょうゆ味で、やや太めのストレート麺が、まるでレモンの皮のような真っ黄色です。味も見た目も「懐かしのラーメンのど真ん中」です。

　しかし、おそらく化学調味料の大量使用のためと思いますが、味があまりにくど過ぎですね。その点でもやはり「昔のラーメン」でした。

　↓こんな感じです