下本多町界隈～“料理も値段も全てお任せ”が一番 ＠『はざま』

　はざまさんに２年ぶりに伺いました。（前回は　こちら　）。場所は下本多町の北陸電力の裏のマンションの一角にあります。今回も夜8時半からの予約です。いつも遅くからですいません。店に伺うとカウンターに二人分の白木の箱の先付が用意されていました。たまたまお座敷が空いていたので、そちらに移動をお願いしたところ、快くご了解いただけました。

　それにしてもこの木箱、ふたを開けるときの期待感はいやが応にも高まりますね。マスター、相変わらず爽やかです。「和洋折衷で、おいしいものは何でも」がこの店のポリシーとのこと。たしかに、この日も刺身あり、ステーキあり、山の幸あり、寿司も　チャウダーも、お茶漬けも出てくる、まさになんでもありのコースで、まさに「宝石箱」です。

　しかも、このコース料理ひとり６０００円と思われます。「思われます」と言うのは、この店、昼はどうか知りませんが。夜は、メニューはなく、当然料金もがわからないので、推測するしかないのです。でもこの店に限って言えば、「料理も価格もすべてマスターにお任せ」が正解ですね。そのようにしてもびっくりする値段にはなりません。

　輪島の三井出身というマスター、実家の母君からおいしい野菜などを送ってもらっているそうです。この日はコース料理×２、手取川の吉田蔵２合×４で　１６，４００円でした。いい店です。また伺いますね。


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