桜町界隈 ～～ 欧風創菜 「ヴァンヴェール」

　兼六園下から賢坂辻　横山町　桜町と続く通りは、金沢らしい「しっとり感」というか「湿度」を持つ地域だね。この中でも新機軸の店がどんどんふえてます。桜町の欧風創菜ヴァンヴェールさんも　そのひとつ。

　入口に向かうエントランスから、いい雰囲気を醸し出してます。コースメニューは３５００円からありますが、今回はアラカルトで注文。

　鰤のカルパッチョは、ステーキ？と思うくらい肉厚に切られていますが。全く生臭くなくビネガーとピクルスでいい塩梅に仕上がってます。

　ヴァンヴェール特製サラダは、肉と魚と野菜の素敵なコラボでした。パスタは　１０００円～１３００円前後で、３人３様で注文しましたが。いずれも　美味しく頂きました。

　店の雰囲気は　かなりハイセンスですが、お料理は「フレンチ・イタリアン」と銘打っているように、形にこだわらす　好きなものを好きなようにどうぞって感じで気軽に楽しめます。

　またワインの種類が、“高級フレンチ店”以上に豊富です。フロアースタッフのサービスも、適度にカジュアルで、あまり丁寧すぎないのがかえって　好感持ちます。

　兼六園下から　歩いてゆくにはやや遠いが、バスの本数は多いので、ぜひまた行きたいですね。