二郎系でも “普通盛り” がいいな ＠ 金沢市元菊町『神やぐら』

 

 

　先日の「昼でも氷点下」の木曜日、こんな日でも普通に外回りです。こんな凍える日は､暖ったかいラーメン食いたいな～、うん、そうだ『海誠家』だ、とハンドルを切りました。時は１３時１０分。おっ、ちょうどいいことに店の前の駐車スペースには車がいない！ではないですか。

 

　しかし店の前まで来たら、入口に「準備中」の札かかってます。えっもう？、こんな早い時間なのに。はは～ん、今日は氷点下なんで、客が少なく早めに昼休みに入ったんやなと推察いたしました。

 

　こんなとき、常連さんならドアを強引に開けて店に押し入り、「大将、まだええやろ」と強行突破するんでしょうが、小生、常連の自負はありますが、なにぶん小心ものなもんで、だまって車を反転させ別の店にＧＯです。

 

　たどりついたのが元菊町の『神やぐら』さん。デフォのラーメン（８００円）をいただきましょう。店員さんに「少な目、普通、無し」でお願いしました。これ、野菜の量、脂の量、ニンニクの順番です。この店は「チャーシューはいりません」というと「では煮卵はいかがでしょうあ」と返答してくれる唯一の店ですね。

 

　二郎系と言えば、ピラミッドのように高く盛られた野菜が評判ですが、小生もうそろそろ後期高齢者の足音が迫ってきており、とてもそんな量は食べれません。なので、「野菜は普通で」です。普通が一番です。

 

　すぐに着丼しました。モグモグとした触感の固めな麺が個性的ですが、これはこれで慣れると病みつきなります。今日もごちそうさまでした。また午後もお仕事、がんばるとしましょう。