小さくともアユの味と香り ＠『八兆屋 富山駅店』

 

 

　週１回、６週連続で通った富山大学の「公開講座」ですが、先日が最終日でした。最終講義終了後に、先生から「修了書」を頂いたのですが、一人一人にその人向けに労いの言葉をかけながら、頂きました。こういう場面を見ると「教育者」やな～と思います。確かに大学は研究機関だけど、同時に教育機関ですよね。

 

　ならばやはり、新幹線に乗る前に「ひとり卒業祝い」をせねばなりませんね。２軒ほど覗いてみましたが、どこも満席。仕方ないので（と言っては失礼ですが）駅ビルにある「八兆屋」に行きました。というのも、ハチバンのお食事券の有効期限が今月末に迫っていたので、今宵使い切ってしまいましょう。

 

　おひとり様ですが、窓際の４人掛けテーブル席に案内して頂きました。今日は梅雨明けして最高気温は体温より高かったので、ビールしかありませんね。大ジョッキをお願いしました。あとホタルイカの沖漬けですね。ん？？店員さん持ってきてくれた「本日のおすすめ」の品書きに「活アユの塩焼き」とあるじゃないですか。これいこ。

　

　それにしても大ジョッキ、かなりでかいですね。何ｍｌ入るんでしょうか？。１リットルか？。ホタルイカで半分、しばし休憩し、ようやく登場のアユで残り半分、イッ気飲みしました。

 

　値段からしてかなり小ぶりなアユとは想像していましたが、メザシみたいな大きさです。しかし味も香りも一人前のアユでした。大変美味しかったです。このメニュー　金沢店にもあるのかな。

 

　人も鮎も、見かけで判断しちゃいかんということですね。「八兆屋」もまた教育機関でした。はい。

 

 

            この風景も　今宵でサヨナラです・・・