作務衣まだ途中・・・・ & 梨のコンポート ＆ ごぼう干し～♪ ＆ キツネ！

作務衣、まだ途中なんです。今日、これから袖付けに入ります。

身八つ口を作らないと・・・・作務衣には、身八つ口を付けてないのも見かけますが、やはりこれがないと腕が自由に動かないし、暑い！

今回一から作る作務衣づくりはまだ二着目の私にとって、ちょっと面倒な作業です。一着目はコチラです・・・・　　★

一着めもちゃんと身八つ口は付けていました。

襟芯は分厚めの接着芯を貼りました。襟、ほんとは裏側の色の方（黄色が出ている）が顔写りが良かったのですが、

気付くのがちょっと遅かった　もう解くのは嫌だし、これでいきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先日、桃を買った店で、お店の人にちょっと傷んでいるけど・・・と言って小振りの梨（幸水）を5個ほど戴きました。

ほんとに沢山傷んでいたところはあったのですが、きれいな所だけを取ってコンポートにしておきました。

今回は以前作ったように梨をすりおろしたものではできなくて（量が少ないので）、仕方なくお水を使いました。

もう全くの目分量です。グラニュー糖も目分量！　レモンは二分の一個分。

今回、いつもと違う点は白ワインが無かったので、ブルーベリーリキュールを使ったことでした。

このリキュール、いつも美味しいものを送ってくださる千葉のSさんからの贈りものなんです。

　　

　　

このリキュール色々に使えて美味しいんです。今回、梨に合うかなぁ？　とちょっと心配しながら使ってみたところ、意外や意外、とってもいい味になりました

今朝は朝からもう一つやったことがありました。いつものごぼう茶の為のごぼう干しです。

先日、大阪に行ったときに買ったものや、おばあちゃんの店で買ってきたもの、かなり溜まってきました（笑）　でも一度に刻むのは疲れるので、今日は2本だけに

しました。最近は、朝からパッと晴れる日が無かったので今日はチャンスでした。また明日も晴れるかな？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今朝のお造りは、またまた立派な　キツネ（ハガツオ）でした。

夜には残りの半身で、また、つかんまぜを作って貰います
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

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