今年に入った最初だけ、うちのブログにしては調子良く更新してましたが・・・やっぱり、いつもの亀更新に戻りました(^^ゞ
で、まずは２週間前の連休のご報告から・・・・・
アウトドア仲間の「サンケーナ」メンバーの皆さんが、我が家に集まってくれました。一応、ウッドデッキの完成お披露目と新年会を兼ねております。
このクソ寒い時に外デッキに七輪置いて焼き物したり、持ち寄っていただいたチーズやちくわをスモークしたり・・・まぁ、アウトドアなお仲間の皆さんなので、喜んでいただけた？かな？
瀬戸内大三島からおいでいただいた海soraさんからは、家の前！の海で釣れたアオリイカやなんと！イノシシのお肉等をいただきました。
アオリイカはさっと焼いてスモークをかけて、イカ燻に！ムフフ・・肉厚で「お酒の肴にぴったり～！」
イノシシ肉はミニサイズのダッチオーブンでレンコンと蒸し焼きにしてみたのですが・・・ちょっと外の七輪の事を忘れている間に少々焼き過ぎになってしまいました(^^ゞ
でも、豚肉とはひと味ふた味違っていて（全く臭みはありませんでしたよ）、ミカン畑を荒らす憎っくきイノシシだそうですが、「美味でござりました～～～♪」
こちらはMファミリーのSちゃん手づくりパン！こちらも「美味でござりました～～～♪」
私はいつも見た目を気にしない、もっちゃりしたパンばかり焼いているので、可愛いパンが嬉しかったですぅ。食べるのがもったいな～い！と言いながら、あっという間に皆さんのお腹に
暖かくなったら、また来てくださいね～！今度は琵琶湖での水遊びもからめたいな(^_^)/
アウトドア仲間の新年会と言う事で、カテゴリにはアウトドアも設定しましたが・・・ま、外で燻製もしたと言う事で「なんちゃってアウトドア」です(^^ゞ
