牛乳豆腐

先週、妻が旅行に出かけていたので、冷蔵庫の食材を腐らせないように食べてたんです。

それでも牛乳が余って賞味期限が切れてしまいました。

そしたら妻が、その牛乳を牛乳豆腐（カッテージチーズ）にした。

カッテージチーズと言えば現代風でカッコいい感じだが、私は昔から牛乳豆腐って言ってます。

これを『えび満月』に挟んで食べたみた。



えび満月自体が美味しいせいもあるが、牛乳豆腐に良く合います。



えび満月の端に少し付けて食べるのが一番美味しかった。