牛肉の豚汁

豚汁を作りたいから冷蔵庫を見た。

玉ねぎ、長ネギ、突きこんにゃく、ニンジン、サツマイモ、ジャガイモがある。

でも、肝心な豚肉が無かった。

あるのは牛肉でした。

牛肉で豚汁とは言わないでしょうが、作ってみようかと思ったら妻に反対された。

確かに、豚汁の材料ってたくさんあるから、もし美味しくなかったら大変です。

結局、この材料のこんにゃく以外を使ってカレーにしました。

その後、検索してみたら牛汁とは言わず、牛のケンチン汁というらしい。

でも、牛肉を煮込むと硬くなりやすいから、ちょっと難しいみたいです。

不味いとは思えませんから、次回は作ってみようかと思ったのでした。