最近テレビCMでよく見る「北海道の白いカレー」を作ってみた。
材料はオーソドックスに、ジャガイモ・玉ねぎ・にんじん・と鶏肉
箱からルーを出す時に「あれー？白くないじゃん」と叫んでしまった。
もちろん誰もいないところではなくて、白いカレーを楽しみにしてカレーの箱出来上がり写真にあわせて「ターメリックライス」にしようと楽しみにしている末っ子に向けてですのでご安心ください。
出来上がりもやはり「白」とは言いがたい。
カレー色ではないが１００歩譲っても（薄めの山吹色）かな？
せめてもと最後に牛乳なぞを入れてみたが急に真っ白になるわけはない。
お味はけっこうスパイスが効いていているが全体的にはマイルド？
とわけの分からぬ感想。
テレビCMに乗せられてついつい親子で喜んで買ってしまったがまんまと乗せられたかな？
私は午後３時近くに食べたスパゲッティーが占領していて食べられなかったが
ターメリックライスはきれいで良かったかな？
ということでもし残っていたら明朝食します。（かなり望み薄）
材料はオーソドックスに、ジャガイモ・玉ねぎ・にんじん・と鶏肉
箱からルーを出す時に「あれー？白くないじゃん」と叫んでしまった。
もちろん誰もいないところではなくて、白いカレーを楽しみにしてカレーの箱出来上がり写真にあわせて「ターメリックライス」にしようと楽しみにしている末っ子に向けてですのでご安心ください。
出来上がりもやはり「白」とは言いがたい。
カレー色ではないが１００歩譲っても（薄めの山吹色）かな？
せめてもと最後に牛乳なぞを入れてみたが急に真っ白になるわけはない。
お味はけっこうスパイスが効いていているが全体的にはマイルド？
とわけの分からぬ感想。
テレビCMに乗せられてついつい親子で喜んで買ってしまったがまんまと乗せられたかな？
私は午後３時近くに食べたスパゲッティーが占領していて食べられなかったが
ターメリックライスはきれいで良かったかな？
ということでもし残っていたら明朝食します。（かなり望み薄）
私はCMも見たことがなく、ターメリックライスも知らなくて
うちはサフランライスにします。何本か水につけておいて・・。でも水からあの細いサフランを取り出すのが大変です。
今、ココナッツミルクを買ってあって今度「鶏のココナッツミルクカレー」を作りたいなぁ！と思ってます。
確かにクリームシチューという感じの色ですが、味がやはりカレーなので不思議な感覚でした。
ご飯が白かったらやはり冴えないかな？
我が家のターメリックはインスタント。
袋に入った粉を混ぜるだけ。オニオンのトッピングも付いているのでこれも振り掛ければプロの味です(笑)
先日「鶏のココナッツミルクカレー」を作りました。
ぜひ、ターメリックライス！と思ったのですが我が家の近くの庶民的スーパーに売ってないんです
どこで手にはいるんでしょうか？
やはり、高級食材店
ないと思うと手に入れて一度は作ってみたいと思う毎日です。