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今日も札幌は寒い
最高気温は6℃でした（笑）
朝の家の周辺の景色です
真っ白でしょ（笑）夕方にはほぼ融けましたけど
雪
融けてもやっぱり寒いですね
今日の夕食は久々に炒飯作ったの
それも大盛（笑）
フライパンにサラダ油をひき、ニンニク2粒微塵切りと豚挽き肉100ｇを炒めます。
豚挽き肉に火が通ったら玉葱1個・ピーマン2の微塵切りを入れて一緒に炒めます。火が通ったら
塩胡椒して一旦ボール移します。移す時はボールにペーパーたるなど下に敷き水分を取ります。
フライパンをペーパータオルで拭き、玉子と混ぜたご飯を炒めます。ちょっと変化もしれませんが
炒めると、冷凍ご飯でもパラパラになるんですよ
パラパラになったご飯に移した野菜を戻して炒めて、鶏ガラスープの素・大さじ1と醤油少々加えて
今日子風
大盛炒飯の出来上がり
大盛と書いてますがご飯は、茶碗１膳分無いんですよ
今日の夕食は、今日子風大盛炒飯と中華きのこ玉子スープです
多いですが、お腹いっぱいの満腹感ありますが、野菜が多いせいか、お腹すくのも早くていい
ですよ
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