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今日の札幌は、晴
れのち曇りで、最高気温は6℃
今日の未明に札幌は、初雪
降ったの
観測史上1番遅い初雪でした。ただ初雪
降ったけど、いつもの痛い寒さはまだ感じないので根雪
になるのは、あと半月後かなと勝手に思ってる今日この頃です
こんにちは
初雪
降ったけど、あまり寒く感じません(笑)例年11月に1回降って積もって解けて、12月に本格的に雪
が降るのが北海道の冬なんだけど今年は、ちょっと違うね
最近北海道内のニュースでは、原油高騰の影響もあり、ホームタンクから灯油の盗難事件が増えてるの
北海道の一軒家には、オール電化以外は、横に400リットルくらい入る
タンクが置いてあるのよ
なので夜中に盗難事件が起きます。確かに1リットル100円超えたから高いのわかるけど、盗むのはよくないよね。
なので、ホームセンターでは盗難用具が売れてます。
昨日の夕食は、鶏もも肉とこんにゃくと人参の煮物作ったの
鶏もも肉は一口サイズに切って
袋に入れて酒・塩・生姜すりおろし・片栗粉を加えて良く揉んで1時間ほど置いておきます。
フライパンで鶏もも肉を炒め、ひっくりかえしたら
こんにゃく・ごぼうを加え炒めレンジでチンした人参も入れて炒めて
少し炒めたら 出し汁 150CC
醤油 大さじ2
酒 大さじ1.5
味醂 大さじ1
砂糖 大さじ1
生姜すりおろし 大さじ1
を加えて煮こみます。
15分ほど中火で煮込んだら
器に盛り長葱をふって 鶏肉とこんにゃくと人参の煮物の出来上がり
ごぼう入れて味がより美味しくできたかな
昨日はその他に
きんぴらごぼうも作ったの鷹の爪を入れてちょっとピリ辛にしたの
ピリ辛きんぴらごぼうの出来上がり
昨日の夕食は、鶏肉とこんにゃくと人参の煮物・きんぴらごぼう・サラダ・味噌汁・
豚ヒレ肉の照焼風（昨日の残り）です
ちょっと多いでしょこれは、今日あまり料理しないために多く作ったの（笑）
今週は、給料日前なので料理頑張るよ
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