

今日の札幌は、晴


今日の未明に札幌は、初雪


ただ初雪


になるのは、あと半月後かなと勝手に思ってる今日この頃です


こんにちは

初雪

積もって解けて、12月に本格的に雪

けど今年は、ちょっと違うね

高騰の影響もあり、ホームタンクから灯油の盗難事件が増えてるの

北海道の一軒家には、オール電化以外は、横に400リットルくらい入る
タンクが置いてあるのよ

1リットル100円超えたから高いのわかるけど、盗むのはよくないよね。
なので、ホームセンターでは盗難用具が売れてます。
昨日の夕食は、鶏もも肉とこんにゃくと人参の煮物作ったの
鶏もも肉は一口サイズに切って

酒・塩・生姜すりおろし・片栗粉を加えて良く揉んで1時間ほど置いておきます。




フライパンで鶏もも肉を炒め、ひっくりかえしたら
こんにゃく・ごぼうを加え炒めレンジでチンした人参も入れて炒めて
少し炒めたら 出し汁 150CC
醤油 大さじ2
酒 大さじ1.5
味醂 大さじ1
砂糖 大さじ1
生姜すりおろし 大さじ1
を加えて煮こみます。
15分ほど中火で煮込んだら

器に盛り長葱をふって 鶏肉とこんにゃくと人参の煮物の出来上がり

ごぼう入れて味がより美味しくできたかな

昨日はその他に



鷹の爪を入れてちょっとピリ辛にしたの


ピリ辛きんぴらごぼうの出来上がり


昨日の夕食は、鶏肉とこんにゃくと人参の煮物・きんぴらごぼう・サラダ・味噌汁・
豚ヒレ肉の照焼風(昨日の残り)です


これは、今日あまり料理しないために多く作ったの(笑)
今週は、給料日前なので料理頑張るよ


