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今日の札幌は、晴
れのち曇
りで最高気温は12℃とまずまず暖かった1日
明後日からよいよ北海道に1回目の寒波が来るみたい。今年もやっぱり冬
が来るね（笑）
こんにちは！
ここ数年思うんだけど、11月って一番1年の中で疲れる感じがするの
皆さんはどうですか。12月は確かに疲れてるけど、忘年会やクリスマス
などの行事があったり、お正月休みが見えてくるから頑張れるのかな。
ま～11月も中旬に入りもう少し頑張れば給料日が来てすぐ12月。
何とか11月頑張ろうと思ってる今日この頃です（笑）
夕食は、今週も一応作ってます
今日の夕食は 豚ロース厚切りでトンテキを作ったの
フライパンにサラダ油をひきニンニクスライスを炒めて一旦取り出します。
包丁で筋切りして包丁の裏で叩いてからフライパンで中火で焼きます。
こんがり両面焼けたら
調味料 醤油 大さじ1
味醂 大さじ1
中農ソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
ニンニクすりおろし 小さじ1
生姜すりおろし 小さじ1
砂糖 大さじ1
水 大さじ1.5
を加え弱火で焼いて
肉を切ってお皿に盛り、ニンニクスライスのせて
トンテキの出来上がり
ケチャップが絶妙の味をを出してくれて美味しいです。お弁当にもいいですよ
昨日はその他に舞茸の酒蒸し作ったの
耐熱ボールに舞茸を入れて
酒・大さじ2を入れてラップしてレンジで500ｗで50秒して一旦かき混ぜてまた40秒チンして
長葱と鰹節をかけて、舞茸の酒蒸しの出来上がり
今日の夕食は、トンテキ・舞茸の酒蒸し・サラダ・味噌汁・舞茸ご飯です
舞茸ご飯は、スーパーで買ってきました。
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