昨日の夕食は・・・♪

　　　　　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　　　お久ぶりかな　ちょっと疲れたもので。

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　今晩は酔っぱらい今日子ちゃんの顔（笑）

　　　　　　　先週は疲れた1週間だったかな　なぜかって　ダービー・安田記念終わって

　　　　　気合はいってた春のGⅠシリーズが終わったからかなそれと木曜日にホッカイドウ競馬

　　　　　でJRA交流レース北海道スプリントGⅢがあったの　発走はナイターなので、

　　　　　午後8時発走だから帰りに琴似の場外馬券売場に行ったの行ってみると南関競馬

　　　　　は、発売してるのにホッカイドウ競馬の中継してないのよ　変だなと思いスッタフに

　　　　　聞いたらホッカイドウ競馬は発売してませんとなんと同じ北海道なのになんで

　　　　　発売しないのよ　ばんえい競馬さん　今から石狩や南6条の場外馬券売場行くのも

　　　　　ダルかったので、そのまま家に帰ったの。お風呂あがってから、そう言えば競馬の結果ど

　　　　　うなったかなと見たら私の予想してた3連単が来てたのそれも50倍もついてたのよ

　　　　　悲しい　調べないで行った私も悪いけど　　金曜日はここ4～5年やってる



　　　　　よさこいソーラン祭りの白い恋人パーク会場作り　それもボランティア

　　　　　白い部分がステージになります。何がダルいって、日曜日の午後3時か撤去作業が

　　　　　あるのよ　なので先週は疲れたのかな（笑）ちょと長くなりましたね

　　　　　　　　　　　ちなみに、お祭りになるとステージはこんなふうになるの



　　　　　　　　　　　　こんな感じで　よさこいソーラン祭り行われてます



　　　　　　先週は、ちょっと工夫した料理作ってみたの鶏むね肉の塩マーボー豆腐

　　　　　　　　

　　　　鶏むね肉は1㌢角に切っておきます。ニンニク1粒・生姜1掛・鷹の爪3粒を微塵切りして

　　　　フライパンで炒めて香りが出たら鶏むね肉を炒めて肉が白くなったら塩胡椒をふり水400CC

　　　　入れて一緒に鶏ガラスープの素を大さじ1/2加えて煮込みます。煮だったら豆腐1/2丁を入れて

　　　　水溶き片栗粉を入れ、お好みのトロミを付けて最後に長葱・胡麻油を入れて



　　　　鶏むね肉の塩マーボー豆腐の出来上がり地味でしょ、ちょっと失敗ピーマン入れれば

　　　　良かったかな　味はま～まかな、豚挽き肉のほうが美味しいですね（笑）

　　　　改良の余地ありますが、普通のマーボーで今度挑戦してみます



　　　　金曜日の夕食は、鶏むね肉の塩マーボー豆腐・生姜焼き・サラダ・味噌汁です

　　　　生姜焼きは、木曜日作った残りです

　　　　土曜日は、残りをカレーにしようと思い作ろうと、でも家にあると思ったカレー粉が無いの

　　　　なので普通に食べれば良かったのになぜか　　シチューの素を入れ

　　　　てみたの　こんな　　感じで出来ました　味ですけど

　　　　不味くはないけど、美味しくもないです（笑）ま～失敗ですね、これはお勧め出来ないね

　　　　　　　　　　　　　　意外と失敗料理多々あります（笑）

　　　　昨日の日曜日は、豚ヒレ肉ブロックが安かったので、豚ヒレ肉のおろしポン酢作ったの

　　　　　　　　　　

　　　　ヒレ肉は、厚さ1㌢くらいで切って、軽く包丁の裏でたたきます。切ったヒレ肉に塩・胡椒

　　　　して片栗粉をふって、フライパンで焼いて



　　　　　　　お皿に盛り、大根おろしと大葉をのせて、豚ヒレ肉のおろしポン酢の出来上がり

　　　　　　　ポン酢をかけて食べますが、美味しいですよ　これはお勧めできます（笑）



　　　　　　　　　　日曜日の夕食は、豚ヒレ肉のおろしポン酢・味噌汁・サラダです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今週も頑張ろうね
　　
　　　　　

　　　　　　　　　　　昨日のよさこいソーラン祭りで大賞になった踊りです

2018 よさこいソーラン祭り


　　　　　　　　　　　　　　これが、よさこいソーラン祭りなの




　　　　　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます