昨日と今日の夕食・・・♪

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先週の土曜日に変身してススキノ行ってもう1週間経ちました。なんかだいぶ前に感じちゃうけどまだ

1週間なんだよね(笑)　「シャネーの法則」ってあるみたいで、それによると50歳になると5歳の子供

より時間がたつの10倍早いんだそうですあと数年で50歳になる私には恐ろしい話です(笑)


金曜日の夕食は、鶏もも肉と玉葱のトマトケチャップ煮作ったの

　　　　　　

玉葱1個スライス・人参1/2個いちょう切り・ぶなしめじ少々を鍋に入れひたひたにかぶるくらいの水を

を入れます。調味料　生姜すりおろし　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　ケチャップ　　　　　 大さじ4
　　　　　　　　　　　　　　中濃ソース　　　　　小さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入れて鍋の中で混ぜて

その上に鶏もも肉1枚一口サイズに切って玉葱の上に乗せて

あとは、蓋をして中火と弱火の中間くらいで20分ほど煮込んで



鶏もも肉と玉葱のトマトケチャップ煮の出来上がり

その他に、舞茸とぶなしめじの　　おろしポン酢も作ったの。

舞茸1袋とぶなしめじ1袋を食べやすい大きさに切って、ボールの中で混ぜてレンジ500ｗ1分30秒

かけて、1度かき混ぜてもう1回500ｗ1分かけたら　　器に入れて、大根おろし・長葱

・胡麻油（少々）とポン酢かけて出来上がり



金曜日の夕食は、鶏もも肉と玉葱のケチャップ煮・舞茸ぶなしめじのおろしポン酢・みそ汁・サラダで

す　このケチャップ煮簡単で美味しいのでまた作ってみます

土曜日は、基本料理したくないので（笑）昨日の作った鶏もも肉と玉葱のケチャップ煮の残りに

カレー粉を　　を加えてケチャップカレーにしたの（笑）



土曜日の夕食は、ケチャップカレーです　大盛に見えるけど、ご飯は1膳ないのよちょっと思った

よりルーが多くなっちゃって（笑）カレー粉は辛口がいいと思います。辛さからケチャップの甘さが

出てくる感じでいいですよ


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