一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

昨日のお出掛けと夕食

2022年08月08日 17時29分54秒 | お出掛けと料理

          今日もブログ見てくれてありがとうございます

   今日の札幌は、雨時々曇りで最低気温は22℃で最高気温は27℃で

   蒸し暑い1日でした。

  

          こんにちは!

   仕事が忙しくて気が付かなかったけど、夏の全国高校野球が始まってたんですね。

   そして明日は、第3試合で南北海道代表の札幌大谷高校の試合があり、10日には、北・

   北海道代表の旭川大学高校が試合をします。旭川大学高校の対戦相手は、春優勝の

   大阪桐蔭高校と対戦となり、くじ運が悪いと思いましたが 北海道の代表2校共

   勝ち負け関係なく、今までの練習の成果出して元気に試合を、してもらいたいと

   思う今日この頃です

 

      昨日の日曜日は

     

         また、変身したの

   今週の中からお盆休暇があるので、特に予定がないので、いつものように、ツルハと

   アークスの買い物する予定でお出掛けしたの。 途中

    

   札幌の中心部を流れる豊平川で写真撮ったの。

 

       こんな感じで撮って、その後

    ツルハに行き   お盆休み旅行に行くので、ネイルを買ったの。

   

       

      そして、自宅近くのアークスで買い物して、自宅に帰ったの

         今回も楽しいお出掛けでした

 

      昨日も夕食を作ったよ

    オクラのおひたし作ったの

     

   オクラは、ヘタとガクを取り塩もみします。

   おひたしのタレ 水           100cc

           和風出汁の素      小さじ1

           醤油          大さじ1/2

           味醂          大さじ1/2

           生姜すりおろし     小さじ1

 

                            を混ぜ合わせておき

   レンジで600w30秒チンして、さましておきます。

   オクラは。鍋で1分ほど煮た後、冷水で冷やし、ペーパータオルでふき取ります。

   タレとオクラを混ぜ合わせて20分ほど置き、器にもり鰹節をかけ

  

         オクラのおひたしの出来上がり

   これは、タレと置くオクラのネバネバが合ってとても美味しいです。

   オクラだけでも美味しいし、ご飯・お酒にもとても美味しいです。

 

   そして、昨日のメインは

  

       牛ミスジステーキを作ったの

        

   牛ミスジステーキに両面に塩胡椒をふります。

   フライパンにサラダ油をニンニクスライスを焼き一旦取り出し

   牛ミスジステーキを焼きます。両面こんがり焼けたら、火を止め蓋をして予熱で

   肉に火を通します。

  

         牛ミスジステーキの出来上がり

   今回は、予熱時間を長くしたので、柔らかく美味しく出来ました

  

   昨日の夕食は、牛ミスジステーキ・オクラのおひたし・サラダ・味噌汁です。

 

   ちなみに今日の夕食は、昨日の残りです(笑)

      また動画を作ったの

   休日の女装の平凡なお出かけ

      今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

 

            

  

 

 

    

   

 

   

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